花猫大叔 最近有一个淄博 旧军 的朋友问猫叔能不能 摆摊卖烤面筋? 让猫叔在朋友圈问问烤面筋一天挣多少钱？烤面筋多少钱一串比较合适？
在上一篇文章中，我给大家介绍了一个农村的小伙摆地摊卖臭豆腐，两个星期亏了一万块钱的创业失败案例。
那么在这篇文章中，猫叔给大家分享另外一个小伙子，他摆地摊卖烤面筋，月入过万的故事，希望对大家有所启示。
在讲这个创业成功案例之前，我们可以看一下这个小伙子烤面筋的图片。
他一年三百六十五天，几乎天天都出摊，每天可以卖五六百串，每个月的收入稳定在八九千块钱。
这个小伙子，他摆地摊烤面筋之所以能够赚到钱，在我看来主要有以下三个原因：
（1）第一个原因：
就是它的烤面筋色泽好看、分量足，口味比较独特，总体给人感觉还是非常不错的。
这是我认为他成功的第一个关键点。
（2）成功的第二个原因：
口味非常的不错，毕竟吃烤面筋在某种程度上吃的就是调料，他跟我聊，他的这十几种调料都是自己调制的，跟市面上的其他卖烤面筋的这个调料是不一样的。
我一直给大家分享，如果大家想做小吃的话，那口味是非常重要的。
口味有多重要呢？
我想再给大家举另外一个案例也是身边的一个朋友，他是做手工辣条的，他做辣条将近有三年时间了，刚开始是摆地摊，后来有了店面，现在开了十几个加盟店，生意越做越火。
在做辣条的过程当中有一个环节就是熬红油，它刚开始之所以有回头客，就是做辣条的食物，它的红油熬的好，别人熬红油的话采用的是大火，十几分钟就熬好了。
而他熬红油采用的是温火慢慢地熬，把一些香料当中的香味都熬出来了，熬一次大概需要半个小时，比别人的时间长了一倍。
它的一些配料都是自己不断的摸索，不断去调试的，比如说加一些香菜、洋葱，八角，就是他不断的去测试的。
而不是说像我们普通人，直接跟某个师傅去学习，用师傅的配方去做，这样的效果肯定不好，为什么呢？
你可以想一想，一个师傅可以把这个配方交给你，也可以交给别人。
当大家都用同样的一个配方的食物就没有特色的，这个肯定是赚不到钱的。
你要知道做小吃的话，口味是关键，那么口味是怎么来的，需要自己去调试的。千万不要说从某个老师法学到的这个配方，你就照着这个配方去做，这样的话你说白了口味都跟大家是一样的，你是很难赚到钱。
（3）第三大原因
接着再说小伙子摆地摊烤面筋成功的第三大原因：
就是持续的坚持！
对比我们上一篇文章中的那个卖臭豆腐的小伙，他摆摊两个星期，感觉到不赚钱就不干了。
我们看这个卖烤面筋的小伙，他坚持了四年，一年三百六十五天，几乎可以说风雨无阻。
他每天都在相同的地点、相同的位置，相同的时间点去摆摊。
而我们要知道，这个吃烤面筋的都是一些小年轻，男孩子女孩子，经常去吃。就会养成习惯，今天买几个，明天买几个，后天也会买，这样就会产生持续性的消费。
这个小伙子卖烤面筋赚钱，并且收入比较稳定的一个核心原因就是他懂得坚持，他知道做任何生意的话前期都需要坚持。
看起来他的这个成功经验好像非常的简单，但是做到的人非常非常的少，为什么呢？
原因非常的简单，对于我们普通人来说，每天都会面临各种各样的困惑，比如说今天你看到别人做烤面筋赚钱明显，你看到别人卖羊肉串赚钱，那么大部分人遇到的最大的问题就是没有自律的能力，容易出现朝三暮四的情况，不能一门心思的想办法把手头上的这个项目做好。
这个小伙子跟其他人不一样，他做了四年的烤面筋，不管别人说其他的项目再好，他也不太关注，他想的就是我怎么把口味做的更好，我怎么把这个量做足，把回头客做起来，然后每天就雷打不动的这样去做
所以你看他就赚到钱了。
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